《料理模擬器》高效備菜技巧分享

《料理模擬器》是一款模擬廚房的遊戲，玩家可以在遊戲中製作各種食物，但是有時候訂單很多，就需要玩家掌握高效備菜的技巧，下邊就給大家帶來料理模擬器高效備菜技巧分享，大家可以來看一看。

高效備菜技巧分享

遊戲的原理

正式開啟生涯模式之前，建議將料理課程過一遍，了解一下遊戲的細節。

1.食材加熱最佳時刻

在食材加熱過程中，食材的烹飪條會增長，當綠條滿時食材是最佳時刻;如果繼續加熱，紅色條就會增長，代表食材開始焦糊，食材火候評價下降。在某些菜式中，多種食材由於最佳時刻的不同容易使某些食材過火，例如簡易烏克蘭羅宋湯中，洋蔥最好在加熱時間1/3時放入，可以使全部食材同步最佳。

2.加熱過程的原理

對於加熱食材來說，冷水下鍋和沸水下鍋是沒有區別的，食材的加熱時間不會改變。同時，遊戲中液體是不會蒸發的。因此，在烹飪中不需要熱油或者燒開水。對於鐵鍋煮湯，偶爾會出現食材無法浸沒而導致無法加熱;對於平底鍋煎，偶爾出現食材堆疊導致上層食材無法加熱。所以，在加熱大量食材時按Q觀察每個食材的加熱條可以分辨是否出現問題，從而手動調整

3.調料

調料可以加到每一塊食材或者液體中，彼此的量分開計算同時不會沾染。將滑鼠對準固體食材和對著液體按E品嚐，都可以看到調料的分量

3.技能推薦

特殊技能優先選擇切菜固定、鐵手取菜和烤箱食材透視。切菜固定必點，使食材分切時不會散開;鐵手取材可以徒手取出高溫食材，比如鍋中或者烤箱中直接去除，同時可以徒手翻面來跳過鍋鏟的使用;烤箱食材偷視可以加加熱過程中看到食材加熱進度。

普通技能優先選擇味道耐受度、美食家期望降低、延長準備階段、延長清潔階段、冷卻速度減慢、燒焦速度減慢

備菜技巧

這是一個魔幻廚房模擬器，無菌環境下食材永不腐壞，食材無論掉到哪裡都不會變髒。

基於以上兩點，我琢磨出以下技巧

1、高效醃製食材

對於鱒魚、三文魚等需要醃製的食材，可以用烤箱托盤一次性取出4-6份，使用shift按鍵把食材整齊的放在托盤上，一次性的對每個食材調料醃製，用鐵鍋或者托盤裝著

2、湯類菜式的準備

依照食譜烹飪完成，將湯裡的固體食材去除後，保留的湯汁可以一直加熱而不影響味道。配合上普通技能中的冷卻減緩技能，在準備階段至少按照原食譜中的加熱時間後，這鍋湯的評分可以保持一兩天。

3、鹽水煮食材的重複利用

鹽水煮土豆、蘆筍等食材時，鍋中的液體中水和鹽的百分比會下降，而食材的百分比則上升。

使用小鐵鍋(小鐵鍋可以和煎鍋在同一列爐灶使用)鹽水煮食材後保留整一鍋，下次使用時再加鹽提高鹽分比例就可以重複使用了。必須注意的是不同食材的鹽水不能混用，鹽分的比例得保持(比如鹽水土豆的鹽分比例是2%)

4、蔬果食材的準備

對於經常使用的蔬果(例如檸檬)和鹽水煮的食材(例如土豆)可以用大的陶瓷圓盤取一大份放在桌上，例如檸檬放在刀架旁，土豆放在爐灶旁